1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Plantain>
  4. Feuilles de plantain>
  5. Yaourt nature

Des recettes originales aux feuilles de plantain

Feuilles de plantain lancéolé coupées sur planche de bois.
Les feuilles de plantain lancéolé sont comestibles. Photo par iluzia
Utilisées depuis l'Antiquité en tant que plante médicinale, les feuilles de plantain s'emploient également en cuisine. Trois espèces de plantain sont à distinguer : le grand plantain, le plantain lancéolé et le plantain moyen.

Avec leur petit goût de champignon, les feuilles de plantain ont tout pour plaire dans nos assiettes. Vous pouvez les consommer crues en salade ou cuites dans une soupe, une quiche ou un gratin.

Dernières recettes de feuilles de plantain et de yaourt nature par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de feuilles de plantain et de yaourt nature qui changent !

Gratin de courgettes et plantain façon moussaka
Salade de pommes de terre grenailles au thon et au plantain
Salade de pommes de terre grenailles au thon et au plantain
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
Voici une recette de salade de pommes de terre très très rapide mais aussi très très bonne : à savoir des associations simples et gourmandes. Avec des feuilles de plantain que j’ai ramassé lors d’une cueillette qui lui donnent une saveur légèrement boisée et se marient à merveille avec les autres ingrédients…
Cake au plantain et aux lardons
Cake au plantain et aux lardons
La cuisine sauvage au fil des saisons La cuisine sauvage au fil des saisons
Et voici un délicieux cake salé qui est très moelleux. Il peut se déguster à l’apéritif, en entrée ou emporter pour un pique-nique…

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

cocotte ovale Staub
Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif basilic boulettes de viande cake salé chapelure courgettes cuisine anti-gaspi cuisine facile cuisine rapide cuisine sauvage entrée feta fromage ail et fines herbes graines de courges gratin grenailles herbes de Provence huile d'olive jus de citron lardons moussaka muscade oignons origan orties parmesan pâte feuilletée pesto pignons pique-nique pissenlit plat principal quiche salade sauce tartes salées thon thym tian tomates viande hachée yaourt nature

Découvrez aussi toutes les recettes de feuilles de plantain et toutes les recettes de yaourt nature

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Banana bread choco gourmand
Banana bread choco gourmand
Du Bio dans mon Bento Du Bio dans mon Bento
Un banana bread marbré à la pâte à tartiner chocolatée, vous avez dit addictif ?
1

Meilleures recettes de feuilles de plantain et de yaourt nature

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes à faire avant d'être taxé !
Des recettes à faire avant d'être taxé !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le Nutella on le déteste ou on l'aime. Et si on l'aime, c'est aussi dans les pâtisseries...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1